Vína z vinice “Wehlenner Sonnenuhr” (Sluneční hodiny) jsou velice elegantní, minerální a
rafinovaná. Strmý vinohrad s kamenitou půdou, s velkým obsahem tmavě šedé břidlice se
rozprostírá podél pravého břehu řeky a je přikloněn k jiho - jiho východu. Slunce zahřívá
terroire přirozeně, s velkou intenzitou a půda je prohřátá ještě několik hodin po setmění.
Vinná réva je zde velmi stará (až 100 let) a na původních podnožích. Ryzlinky z této vinice
se vyznačují dlouhou životností a mají velký potencial pro uložení v lahvi.
Parametry
Kategorie
Víno s přívlastkem “Kabinet”
Oblast
Mosel
Vinná réva
Ryzlink
Alkohol
11,0 %
Zbytkový cukr
6,7 g/l
Kyselinka
6,1 g/l
Skladování
Do 2025
Barva
Světlý citron
Vůně
Čistá ovocná vůně citrusového ovoce,zralých citronů, limetek a žlutých grepů,
zelených jablek, vanilky, stop bílého pepře a břidlice reprezentující vysokou a elegantní
mineralitu.
Chuť
Suché víno s ovocnými tóny citrusového ovoce, citronů, limetek, žlutých grepů,
zelených jablek, stop bílého pepře a elegantní vysoké minerality. Vysoká, svěží, ovocná
kyselinka je v rovnováze se středním alkoholem a spolu s nižším tělem tvoří hladké a
harmonické víno s dlouhou dochutí. Víno se s věkem krásně “zakulacuje” a svůj skutečný
potencial ukáže až po dvou letech ležení v lahvi.
Servírovací teplota
10 °C
Doporučení k jídlu
Všechny lehké rybí pokrmy, bílá masa, zeleninové mísy, popř. jen tak pro osvěžení.
Uzávěr
Přírodní korek
Objem
750 ml
Dodací lhůta:
Ihned k odběru
379,- Kč
(
313,- Kč
bez DPH
)
Vinařství Max Ferd. Richter se nachází v srdci oblasti středního toku řeky Mosely v Mülheimu a patří k nejvýznamnějším producentům těch nejlepších moselských Rieslingů.
Usedlost je v rukou rodiny Richtrů již déle než 300 let. Jednotlivé vinice leží na velmi strmých stráních přivrácených k řece, s charakteristickou půdou z barevných břidlic s různým obsahem minerálních prvků a fragmentů jílů, které dávají místním vínům typický elegantní minerální charakter a aroma. Vinice se nacházejí na pozemcích se slavnými jmény, jako jsou: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Dompropst a Himmelreich, Braunberger Juffer a Juffer- Sonnenuhr, Mülheimer Helenenkloster, Mülheimer Sonnenlay a Veldenzer Elisenberg. Za všemi jmény se skrývá dlouhá a vzrušující historie vč. houževnaté a poctivé práce s cílem dosáhnout té nejvyšší možné kvality moselského vína. Vinné hrozny se obvykle sklízejí během dozrávání, průběžně s ohledem na požadavky jednotlivých přívlastkových vín, s plným využitím možností Botrytis cinerea a později i zimních mrazivých dní k výrobě ledových vín. Vína se zpracovávají a zrají v kvalitních dubových sudech (Fuder) tak, že individuální charakter každého vína se může plně rozvinout dle jeho možností. Rozsáhlé a profesionálně vedené sklepy zajišťují jejich pečlivé a bezpečné zrání.
Elegantní a vysoce kvalitní vína z vinařství Max Ferd. Richter jsou velmi kladně hodnocena odborníky i běžnými konzumenty po celém světě.