Retromarcia 2011

Chianti Classico

Když se řekne Chianti Classico, každému znalci vína se ihned vybaví výborné červené italské víno. Víno Chianti má tradici již od roku 1716, kdy byly poprvé závazně určeny jeho charakteristiky. Toto červené víno je doma v samém srdci Toskánska, v oblasti Chianti, po které je také pojmenováno.

Pro výrobu tohoto italského vína platí mnohá pravidla, která se týkají jak pěstování použitých odrůd vinné révy, tak technologického postupu při sklizni i samotné výrobě vína Chianti. Chianti Classico je určeno nejen teritoriem své výroby, ale také použitými odrůdami vinné révy. Největší zastoupení má ve víně Chianti odrůda Sangiovese, která musí tvořit minimálně 80 % vína. Pro zbývajících 20 % a méně lze použít místní vinné odrůdy Canaiolo a Colorino nebo odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot.

Toskánsko

Nabízíme maloobchodní i velkoobchodní prodej italských vín. Zaměřujeme se zejména na kvalitní italská vína z oblasti Toskánsko. V našem vinném portfoliu naleznete přední italská vinařství, jako je například vinařství Monte Bernardi proslulé výrobou slavného italského vína Chianti Classico. Ušlechtilá italská vína můžete zakoupit zde na webu i v naší kamenné vinotéce v Praze. Nejsme však jen prodejna italských vín, ale pořádáme také pravidelné degustace pro veřejnost i soukromé skupiny. Vybraná italská vína tak můžete ještě před zakoupením ochutnat a zároveň prožít příjemný večer s italským vínem.

Monte Bernardi

Vinařství MONTE BERNARDI

Vinařství MONTE BERNARDI leží v srdci oblasti Chianti Classico , a to v její proslulé části “Grand Crue” na jižních stráních malebného toskánského městečka Panzano.

Historie usedlosti sahá až do roku 1085. Od roku 2003 patří vinařství rodině Schmelzerů, která stále investuje nemalé finanční prostředky, lásku a čas k produkci toho nejkvalitnějšího vína, jež může Toskánsko a Itálie světu nabídnout. V půměru 40 let staré vinice, s kamenitou půdou a nadmořskou výškou 350 m.n.m., jsou z několika stran obklopeny lesy a v dolní části říčkou Pesa. Tyto faktory vytvářejí jedinečné mesoklima tak charakteristické pro vína MONTE BERNARDI. Vinice jsou obhospodařovány na základě biodynamických a organických metod propagovaných rakouským filosofem Rudolfem Steinerem. Včetně ruční sklizně a šetrného zpracování hroznů se tak nejlépe projeví místní teroir a harmonie mezi vinohrady a přírodou. Vína se zpracovávají v nerezových tancích i dubových sudech a jsou lahvována bez zjemňování a filtrace. Přidávání sulfidů je minimální, v omezené míře tak, aby bylo zajištěno mnohaleté uskladnění vín v lahvích při zachování původních přírodních vůní, chuťových látek a barev.

Elegantní a vysoce kvalitní vína MONTE BERNARDI jsou velmi kladně hodnocena odborníky i běžnými konzumenty po celém světě.

_{Prodej alkoholických výrobků je povolen pouze osobám starším 18 let!}