Vína Zilvar Wines

[ Přeskočit na navigaci ]

Přihlásit se

Košík

Položek: 0

Prázdný košík

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese - Ryzlink rýnský, Mosela, Německo

Rozbalit všechny kategorie zboží

Mosela / Richter

Vinná réva / Riesling

Katalog vín

Cukernatost vína / Sladká vína

Bílé / Sladká vína

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 2013

Ryzlink Brauneberger Juffer-Sonnenuhr je velice ceněn a užívá si vysoké reputace po celém světě. Vinice Brauneberger Juffer-Sonnenuhr se nacházejí v srdci vinic na hoře Brauneberg v blízkosti řeky Mosely a obklopené vinicemi Juffer. Vinice jsou na jižních svazích hory s půdou bohatou na minerální prvky železa (Hnědá hora). V burgundské terminologii představuje Juffer-Sonnenuhr kategorii “Premier Cru”, popř. “Grand Cru”. Vína z této vinice si oblíbil i Thomas Jefferson když v roce 1788 navštívil oblast Mosely.

Zvolte ročník

Parametry

Kategorie 
Víno s přívlastkem “Pozdní sběr”
Oblast 
Mosel
Vinná réva 
Ryzlink
Alkohol 
7,5 %
Barva 
Střední citron ( s věkem získává vyšší intenzitu zabarvení)
Vůně 
Čistá intenzivní vůně zelených a červených jablek, peckového ovoce, žlutých broskví, nektarinek, meruněk, citronů a pomerančů, zralé rebarbory, tropického ovoce, ananasu, manga, medu, pomerančového květu a břidlice reprezentující elegantní mineralitu.
Chuť 
Sladké šťavnaté víno s ovocnými tóny zralých citrusů, citronů, pomerančů, peckového ovoce, broskví, meruněk, nektarinek, červených jablek, zralé rebarbory, tropického ovoce, ananasu, manga, lučního medu a znatelné elegantní minerality. Vysoká svěží kyselinka ovocného koncentrátu zralých hroznů je v rovnováze s nízkým alkoholem a spolu se středním tělem tvoří vyjimečné, harmonické víno s dlouhou dochutí.
Servírovací teplota 
12 °C
Doporučení k jídlu 
Aperitiv, čerstvé ovoce, popř. saláty z čerstvého ovoce, kvalitní krémové sýry, zralé plísňové sýry (Niva, Blue cheeses), pečené mušle sv. Jakuba (scallops) s lanýžovýmbramborovo pórkovým pyré a kdoulovým chutney se zlatými rozinkami. Hodí se k pokrmům Tempura a Sashimi.
Uzávěr 
Přírodní korek
Objem 
750 ml
Dodací lhůta:
Vyprodáno
Do košíku
499,- Kč
( 412,- Kč bez DPH )

 

Chcete ochutnat víno?

+ 420 724 889 196

Kontaktujte nás

zilvar@zilvar.com

 

 

Richter

Vinařství Max Ferd. Richter

Vinařství Max Ferd. Richter se nachází v srdci oblasti středního toku řeky Mosely v Mülheimu a patří k nejvýznamnějším producentům těch nejlepších moselských Rieslingů.

Usedlost je v rukou rodiny Richtrů již déle než 300 let. Jednotlivé vinice leží na velmi strmých stráních přivrácených k řece, s charakteristickou půdou z barevných břidlic s různým obsahem minerálních prvků a fragmentů jílů, které dávají místním vínům typický elegantní minerální charakter a aroma. Vinice se nacházejí na pozemcích se slavnými jmény, jako jsou: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Dompropst a Himmelreich, Braunberger Juffer a Juffer- Sonnenuhr, Mülheimer Helenenkloster, Mülheimer Sonnenlay a Veldenzer Elisenberg. Za všemi jmény se skrývá dlouhá a vzrušující historie vč. houževnaté a poctivé práce s cílem dosáhnout té nejvyšší možné kvality moselského vína. Vinné hrozny se obvykle sklízejí během dozrávání, průběžně s ohledem na požadavky jednotlivých přívlastkových vín, s plným využitím možností Botrytis cinerea a později i zimních mrazivých dní k výrobě ledových vín. Vína se zpracovávají a zrají v kvalitních dubových sudech (Fuder) tak, že individuální charakter každého vína se může plně rozvinout dle jeho možností. Rozsáhlé a profesionálně vedené sklepy zajišťují jejich pečlivé a bezpečné zrání.

Elegantní a vysoce kvalitní vína z vinařství Max Ferd. Richter jsou velmi kladně hodnocena odborníky i běžnými konzumenty po celém světě.